“难怪……”
罗兰夏佩尔恍然大悟。
“什么橄榄油？”
“什么蜂蜜中和？”
小早清空一脸懵逼。
早川浩二目光紧紧盯着夏天的背影，沉声道：“蜂蜜中富含了能分解蛋白质的酵素【蛋白酶】……用它中和的话，能够在短时间内令肉质变软。”
此时此刻，他不得不正视眼前的少年，对方确实有本事。
能够在那么短的时间内，联想到解决的方法……
“老师，不妨在尝尝看。”
见到罗兰夏佩尔没有动筷的念头后，夏天提醒道。
“哦？”
罗兰夏佩尔来了兴趣。
用一般的食材做到这种水准，已经超出了他的期待。
但是眼前的少年，似乎并不满意这个答案。
不过……
看在对方能够将理论完美运用到烹饪料理中，他决定给对方一个机会。
然后……
就没有了然后。
一小角牛肉下肚，味蕾如同被打开了一般。
学生们目瞪口呆的表情下，罗兰夏佩尔完全陷入到狼吞虎咽的失态中。
“这是辣味……”
“这是甜味……”
“这是酸味……”
罗兰夏佩尔呢喃着，盘中的牛肉已经被他吃剩到只剩一小块。
随后，就见他毫不犹豫地将牛肉送进嘴中，然后闭上眼睛细细品味起来。
红酒的甘甜，牛肉的鲜嫩，配菜的酸味，各种调味料的味道……
此时此刻完美融合在一起，在他的口腔中爆发开来。
没有一丝冲突。
良久良久……
再次睁开眼睛的罗兰夏佩尔，脸上满是掩不住的满意之色。
“这道料理……”
在田所惠期待的目光下，他缓缓说道：“我无法给予评价！”
满堂皆惊。
掌声如雷！