这才离火起锅，倒入高压锅中，调成中火，然后压上四十分钟即可！
不过这时候还不能开锅，得继续等上二十分钟左右，等牛肉完全入味后，这才将高压锅里的牛肉倒进锅里。
大火收汁！
将汁液炖煮到浓稠时，这才关火，将其倒入锅中。
而接下来的一步，就是煮面了。
这一步就不用过多赘述了。
反正就是把水烧开以后下面，待面条煮熟后捞出，当然，在面条即将煮熟前，还可以下上几片青菜。
随后将面条捞出，依次加入盐，胡椒粉，鸡精，然后倒上一勺面汤。
当然，这里如果有条件的话，倒上一勺牛骨高汤为最佳。
不过苏灿这会可找不到牛骨。
因此用面汤代替，也不会差到哪里去。
最后在美美的盖上一勺红烧牛肉臊子，加上半勺牛肉汤。
拌匀，这碗美味的红烧牛肉面就算是做好了！