我是七零炊事兵

八月，西北军区第27集团军，炊事班。

食堂后厨里，一到十点就开始热火朝天的忙碌起来，炊事班的班长老刘正吩咐采购科把采购回来的蔬菜成筐地往里搬，四名炊事班的成员正‘叮叮当当’地忙得热火朝天，他们正在准备全连4个干部以及121名战士的午餐食材。

食材准备妥当后，他们会分工进行午餐的制作任务，这就意味着，他们要用三口锅完成主食以及配菜的制作。这无疑是个大工程。

与他们的匆忙不同的是，王洋独得一口锅，这口锅没有同僚会同他抢。因为他有十足的底气，在他的战场上，每一名‘将士’都要听从他的指挥。

王洋手持‘专用’大菜刀，一阵刀剁木砧板的声音‘咚咚咚’地响起，几筐菜切好下锅，再撒上提前备好的调料，添水搅拌好后，热气腾腾的‘大菜’就备好了，只待送上‘顾客’的‘餐桌’。

高端的食材往往只需要最朴素的烹饪。

等王洋一桶一桶地把大餐送进猪槽，看着五个隔开的小猪圈里吃得哼哧哼哧的‘顾客’们，王洋一阵满足......

然而这是开玩笑的，王洋一点也不满足，反而无奈得很。他堂堂王家私房菜的接班人竟然沦落到喂猪！

就像JJ旗下众多作者写的扑街小说一样，他重生了。

或许不叫重生，因为他既没出车祸，也没得绝症，他只是睡了一觉而已。

遥想那天，家中餐馆倒闭，他在家中待业，看着银行卡中越来越少的余额他决定做个短视频作者，第一个视频他打算饺子九吃。

当他拿起面粉，脑子里却出现一行字：素馅、荤馅、荤肉菜馅。这时，王洋还以为是幻觉。

接着往下做，脑子里又出现另一行字：生菜肉馅、熟菜肉馅、生熟馅。这时，王洋以为是他没睡醒。

迷迷茫茫剁完白菜梗以后，脑子里浮现了一份完整的白菜猪肉馅菜谱。这时，王洋以为是他在做梦，然后把拍摄视频的事情搁置去睡觉了。

等他一睁眼，他就发现世界变天了。

他穿到了一个新入伍的炊事兵身上，这名炊事兵也叫王洋。与穿越一同来的还有一个系统。

系统：“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪，恭喜您成功解锁，喜提舌尖系统一只，撒花！！！”

听到系统机器音的时候，王洋正被炊事班班长老刘指挥切菜，手一哆嗦差点切到自己手指，然后他就被分配喂猪了，刚好喂猪的那名战士复员回家乡国营饭店去了。

于是，穿越的当天王洋就开始了自己事业的第一春，喂连队里的十头‘小猪’。

这十头猪年纪不小了，足有五个多月，可就是不见肉，没有一头猪过了七十斤的，意思就是说，抓来猪仔的四个月时间里它们只长了四十多斤。

不过，这是正常的。为什么正常呢，这就得从当年的国情开始分析，经济落后、粮食产量低、供不应求、人口过多、劳动力不足......

说这些都是多余的，简单来说，就是王洋穿到的是一个73年的炊事兵身上，这个炊事兵刚从新兵连分配下来，因为‘三小’而出名。

个子小、力气小、饭量小。

每次想到这个，王洋就一把辛酸泪，他堂堂一米八的型男缩水成一米六！

不过，他才十七岁还能长就是了。

不过，值得高兴的是喂猪的这一个月里，王洋精心伺候的猪长了15～20斤，有望突破一百三十斤的关卡...要知道，连队的猪养到过年要宰杀的时候都不一定有一百五十斤，而出肉不到一百一十斤。

王洋正胡思乱想，班长老刘过来了。

老刘一巴掌拍到王洋身上，好险没把他拍进猪圈里，“王洋，你这小子，又木气了？喂完猪没有？”

王洋‘啪’地站直，敬礼，“报告班长，喂完了。”

老刘瞅瞅猪圈，点点头，“那行，看来你这猪喂得不错，好好干！现在给你一个重要任务，立正！稍息！立正！”王洋跟着口令动作，这些都是肢体反应。

老刘：“王洋！任务内容，在下午三点之前削完山药蛋，任务地点，厨房。”

王洋：“到！是！”

老刘：“大点声儿！”

王洋：“是～！”

王洋洗干净手回到厨房，看到角落里放着的三筐山药蛋，一脸懵。他倒是知道山药蛋是土豆的别名，但在这之前并不知道这个名字的由来，现在他猜测是因为个头小到像鸡蛋才被叫作蛋。

不过，个头虽小，但表面光滑没有奇形异状没有凹凸不平，这也算万幸了......

王洋屏蔽脑中不断更新的土豆菜谱，用小刀在每一个土豆的腰间划一条浅浅的线，放入清洗干净的‘王洋专用’大锅，加水煮沸后抽出两根柴，捞出微软的土豆放入冷水中，浸泡9秒左右捞出即可。

最后，只需要双手捏住土豆的两端，往外用力就把皮剥下来了。

三筐土豆就这样毫不费劲地剥完了皮，当然这个方法只适用于块状的土豆烹饪方式。

由于王洋煮水的大锅是单独放在外面的，他的一番动作愣是没人发现。把土豆去完皮后他就闲了下来，一闲下来他就喜欢去伺候‘顾客’。

这是一个小型市场...他投资的越多自然就得到的越多。

还记得，当他走进猪圈的第一次，被里头的臭气熏天吓得不行，接下来病怏怏的猪们更是让他惊诧不已。无他，这种养猪的方式还是第一次见。

十头猪挤在一个二十来平的大猪圈...旁边还空着几个同样脏的小猪圈——每个10平方米左右，角落是一堆的粪便，粪便旁边铺了一层干麦秆，麦秆又湿又脏...尿液和粪便，一个大大的猪槽...槽边也有不明物体，看着像是从未洗过。

各个猪圈就没有干净的地方，到处糊了猪屎。

王洋有一丝了然。试想，正常人在厕所堆里吃饭怎么可能吃得香，更别说这个厕所还没有冲，厕所没冲的情况下又要在厕所里睡觉...自己身上还沾染着‘不明物体’。

所以，王洋在确定自己接管了猪圈以后，第一天他就把空着的猪圈认认真真的打扫了几遍。

说到这里，就得感谢爷爷开了餐馆也不忘养猪的日子——导致他也没少喂猪。

猪粪挑到粪便堆，麦秆也挑走，从吃饭的家伙事儿开始冲洗，又趁着正午用小水流给猪猪们洗了个澡，最后上手给它们刷了一遍......

皇天不负有心人，邋遢的猪圈最后有了，干干净净的地面，堆在墙角的码得整齐的干燥的麦秆，‘一贫如洗’的饭槽以及粉粉嫩嫩的主人。

值得注意的是，王洋把个头相近的放在一栏，一个猪圈2-3头——大猪圈三头，小猪圈两头。

就这样，王洋在厕所...呸，在猪圈呆了整整一天。晚上回宿舍的时候都被赶了出来...直到洗刷了两遍才被放进去。

工作还没完，第二天他又开始调猪食——因为有战士送猪草节约了时间，王洋等猪草一到就开始工作。

五分之一的干麦秸被他剁碎磨成粉末，添加到煮好的猪食里...没办法，在部队虽然每个战士都能吃饱饭，但是是不会给猪吃的。现在很多农民都得勒紧裤腰带过日子。

如今正是天热的时节，猪猪们胃口不好，所以一天只喂两顿。

在没有被安排任务的时候，王洋都会磨麦秸。这样比直接喂养麦秸更好消化。

他又特地叮嘱了采购的王哥，捎带驱虫药。

如此，这一个月的时间里猪猪们才精神头好、吃嘛嘛香，每次他一来，它们就一哄而来昂着头亮晶晶地看着他...手里的猪食桶。

“王洋，叫你削山药蛋你......”来人的眼睛落到大盆子里干干净净的山药蛋上，话说了一半说不出来了。

王洋一下子把手里的麦秸丢了，跑过去敬礼，“副班长！”

厨房跟猪圈隔得有些远，但地方开阔。

王大志手一挥，“说了多少次了，咱们班不兴敬礼。你说说，要是你手里拿着刀，你也敬礼？”

王洋：“......”身体自然反应。

王大志嘴里‘啧啧’作响，“你这是练了什么独门秘诀？这才多久！怕是不到一个小时吧？”拿起一个山药蛋，“咦？咋是热的？

“回副班长，用过开水法去掉的土豆皮自然是温热的。”

王大志：“啥法？”

王洋把过程一说，王大志傻眼了，王洋也跟着傻眼了。

王大志：我削了那么多年才知道山药蛋不用削皮......

王洋：剥个土豆皮...而已？

就在两人互相瞪眼时，老刘的大嗓门传来，“王大志！叫你去叫个人，你掉茅坑了？！”

紧接着，是一阵战士们的熙熙攘攘的讨伐声。

“刘班长，都到饭点了，你还说茅坑？”

“...你还说？”坐他旁边的战友拿起馒头塞他嘴里，引来边上人一阵哄笑。

炊事班工作的厨房跟吃饭的大厅挨在一起，只有一块玻璃隔开两个空间。

王大志：“...行了，吃饭去了。”

王洋跟在王大志后面，原来到饭点了，过得真快。

军营开饭的时间是六点半、十二点半、六点半。

王洋坐在空位上开吃。

这个时代的军营不似后世的现代化后勤管理，有专人撑勺分菜。就说王洋这一桌，桌子上摆着两个搪瓷脸盆——不是真正的脸盆，一个装了满满一盆菜，一个装了冒尖的馒头。

八个小菜碟，八个饭碗，一人一个。每个战士先从菜盆舀菜到自己的碟子里，再从碟子里夹菜吃。

吃多少舀多少，拿多少吃多少，一个小数点都不准浪费。

王洋从最近的方位拿了一个馒头，再舀了半勺菜，这就是他的午饭了。

他怀疑这个馒头他都不一定吃得完，胃口小是一方面，另一方面是这个土豆片炒白菜他已经吃了一个月了。说句公道话，大锅菜做成这个样真的算不错了，但是架不住天天吃。

果然，过半时肚里就传来饱腹感，不过山人自有妙计，他把屏蔽的系统放出来，瞬间脑中就多了很多东西。

比如，炸馒头......

馒头切碎、打入鸡蛋、加入葱盐、滴入香油、搅拌均匀、揉成丸子、拍上淀粉、油锅慢炸...金黄酥香外酥里嫩......

比如，炒馒头......

馒头切块、搅拌鸡蛋、淋上蛋液、油煎馒块、加入配菜、放入韭菜......色泽金黄营养丰富......

又比如，煎馒头......

打入鸡蛋、加入小丁、搅拌均匀、馒头切片、裹上蛋液、油锅小煎......两面金黄又脆又香......

再比如...不用比如了，馒头吃完了，王洋打了个嗝。

再说王大志和班长老刘这边，王大志把王洋已经剥完山药蛋皮的事儿一说，老刘的大嗓门又发声了。

“啥？那么快就好了？一个人？没人帮忙？你确定？王洋真这么快？”

王大志点点头，又把王洋跟他说的方法一说，老刘啧啧称奇，“还别说，这小子脑筋挺好使，就会些旁门左道。”

王大志又道：“是啊，这东西不说还真不知道。诶？班长，你说会不会旁的啥法子他也会？”

老刘想了想，“你说的对，回头问问他。这个任务就交给你了，行了，吃饭。”

对于‘如何快速处理食材’，老刘并不放在心上，他衡量的标准是这人做事稳不稳妥。而王大志则不同，他虽然是副班长了，但到底年纪小(二十二，老刘三十五），经事少，好喜功，爱出头。

王洋：“......”我真这么快？？？

在军营没有战士和长官之分，他们不仅不戴军衔，还同桌同席，哪有空位坐哪里，所以王洋跟老刘、王大志并不同桌。